ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಏಕೆ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ?
ಈರುಳ್ಳಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಶಃ ಏಕೈಕ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತರಬಲ್ಲವು. (ಅವುಗಳ ಗಗನಕ್ಕೇರಿರುವ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ 85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಸುಮಾರು 8-10% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಆಧಾರಿತ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿರಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ಅದುವೇ ಸಲ್ಫರ್. ಸಸ್ಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಸಲ್ಫಾಕ್ಸೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೋಶಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ರಿಮೇಟರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ (LF) ಎಂಬ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ,ನಂತರ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನುಸೇರುತ್ತದೆ. ಇಂಗಿನಂತೆಯೇ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ,ಬರುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
#KnowYourPlants#SulphurinPlants#PlantscienceFacts#HairCare#Skincare
ಪ್ಲಾಂಟ್‌ಸೈನ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸೈನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಗ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಮಹಾನ್ ಯಶಸ್ಸಿನ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲು ಒಂದು ಒಳನೋಟವುಳ್ಳ ಚರ್ಚೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜ್ಞಾನದ ಭಂಡಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಮ್ಮ ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಟ್ರಿಮೇಡ್ ಪ್ಲಾಂಟ್‌ಸೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಚ್ಛಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬದುಕಲು, ಬೆಳೆಯಲು, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮೀರಿ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಸಸ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನ, ಇತಿಹಾಸದ ತುಣುಕುಗಳು, ವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಹಸ್ಯಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸೈನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧನ್ಯವಾದ!
ಸಸ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಲೋಗೋ
ನಮ್ಮ ಪ್ಲಾಂಟ್‌ಸೈನ್ಸ್ ತ್ವಚೆ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ – ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಳ್ಳೆಯತನದೊಂದಿಗೆ. ನಮ್ಮ PlantScience ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. https://www.atrimed.in/